Aalto ( Ribera del Duero )

Aalto ist ein renommierter Rotwein aus der spanischen Weinregion Ribera del Duero, der für Kraft, Eleganz und Tiefe steht. Der Wein wird aus der Rebsorte Tempranillo (in der Region auch „Tinto Fino“ genannt) gewonnen und gehört zu den Spitzenprodukten der Appellation. Gegründet wurde das Weingut Aalto im Jahr 1999 von Mariano García, dem früheren Önologen von Vega Sicilia, und Javier Zaccagnini mit dem Ziel, einen modernen Spitzenwein zu schaffen, der zugleich die Typizität des Terroirs bewahrt.

Im Glas zeigt sich Aalto typischerweise mit einer tiefdunklen Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, Lakritze und feinen Röstaromen, die durch den Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques entstehen. Der Geschmack ist kraftvoll, dennoch fein strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang. Je nach Jahrgang liegt der Alkoholgehalt meist um die 14,5 Volumenprozent, was den Wein wuchtig, aber nicht überladen wirken lässt. Besonders in gereifter Form zeigt Aalto viel Tiefe und Balance.

Aalto richtet sich an anspruchsvolle Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, die einen vollmundigen, gut ausgebauten Tempranillo schätzen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie Lamm, Rind oder gereiftem Käse und kann sowohl jung als auch nach mehreren Jahren Reife getrunken werden. Mit konstant hoher Qualität und internationaler Anerkennung zählt Aalto heute zu den führenden Weinen der Ribera del Duero und ist ein Paradebeispiel für modernes, terroirgeprägtes Winemaking in Spanien.