Rotweine

Rotweine faszinieren durch seine Vielfalt. Jede Traubensorte bringt einzigartige Aromen hervor. So präsentiert sich ein leichter Pinot Noir fruchtig und frisch, während ein kräftiger Cabernet Sauvignon tiefe Noten von dunklen Früchten und Gewürzen entfaltet. Die Weinherstellung, von der Traubenwahl bis zur Lagerung, spielt eine Schlüsselrolle für das Geschmacksprofil.

Es ergänzt viele Gerichte perfekt. Sie passen zu rotem Fleisch, während leichtere Sorten Geflügel oder Fisch unterstreichen. Die richtige Kombination von Wein und Speisen hebt beide Komponenten auf ein neues Niveau.

Rotweine in Massen bietet gesundheitliche Vorteile. Antioxidantien in den Trauben, wie Resveratrol, sind bekannt für ihre positiven Eigenschaften. Es bleibt wichtig, Rotwein verantwortungsbewusst zu geniessen.