Wir führen gerade Wartungsarbeiten durch!
Bestellungen sind bald wieder möglich! Danke für Ihr Verständnis!

Torcicoda Primitivo Salento Tormaresca Puglia Igt 5 Liter Holzkiste Jahrgang 2015

Torcicoda Primitivo Salento Tormaresca Puglia Igt 5 Liter Holzkiste Jahrgang 2015
CHF 225.00

Verfügbarkeit: Auf Lager

Vinifikation / Ausbau
Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28 bis 32 °C) während 20 Tagen in Edelstahltanks. Anschliessend wird der Wein zehn Monate in französischen und ungarischen Barriques sowie weitere acht Monate in der Flasche ausgebaut und verfeinert.

Beschreibung
Dunkles Kirschrot. In der Nase ein delikates, vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen, getrockneten Feigen. Unterlegt von feinen Röstaromen, dazu Noten nach Mandeln und Lakritze. Saftig im Gaumen. Feine, warme Würznuancen und dunkelbeerige Frucht. Geschmeidige, aber doch spürbare Tannine von guter Qualität, die sich gepaart mit warmfruchtigen Aromen in den anhaltend und schön nachwirkenden Abgang ziehen.

Konsumationshinweis
Passt zu: Wildschwein und anderen kräftigen Fleischgerichten.
ODER