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Merlot Ticino DOC Baiocco Guido Brivio 6 x 75 cl Jahrgang 2016

Merlot Ticino DOC Baiocco Guido Brivio 6 x 75 cl Jahrgang 2016
CHF 123.00

Verfügbarkeit: Auf Lager

Vinifikation / Ausbau
Der Most vergärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Die Mazeration dauert rund zehn Tage, um einen gut strukturierten, jedoch nicht allzu schweren Wein zu erhalten. Ein Drittel des Weines reift in zwei- und dreijährigen Barriquen. Vor der Abfüllung folgt der Verschnitt mit dem im Stahltank ausgebauten Weines.

Beschreibung
Intensives Rubinrot, leicht violett untermalt. Die charakteristisch kräuterbetonte Nase der Merlot-Traube verrät darüber hinaus deutliche Noten von reifen Früchten. Auf dem Gaumen zeigt er sich geradlinig, vollfleischig und betont weinig und verlässt diesen erstaunlich nachhaltig.
ODER