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Écluse de l'Ocean Pays d'Oc Sélection Réserve Les Jamelles 13% Vol. 6 x 75 cl Jahrgang 2015 Frankreich

Écluse de l'Ocean Pays d'Oc Sélection Réserve Les Jamelles 13% Vol. 6 x 75 cl Jahrgang 2015 Frankreich
CHF 104.50

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Charakter
Eine dunkle Granatrote Farbe, geniesst diese ausgewogene und elegante Assemblage. Ein intensives und komplexes Bouquet nach reifen Zwetschgen und Brombeeren dominiert in der Nase, ergänzt mit edlen Röstaromen. Im leicht süsslichen Antrunk ist er füllig, mit reifen und edlen Tanninen. Die Aromatik ist intensiv und komplex, mit Beeren- und Steinobstaromatik. Dazu kommen auch Röstnoten von Kakao und Schokolade sowie ein Hauch von erdigen Aromen und ein langanhaltenden Abgang.

Eignung
Passt zu kräftigen Fleischgerichten, auch Wildfleisch, Gemüseauflauf und Hülsenfrüchten sowie zu Hartkäse.

Produzent
1991 markiert den Beginn der Erfolgsgeschichte von Badet-Clément und Les Jamelles im Languedoc-Roussillon: In diesem Jahr begann das burgundische Ehepaar Catherine und Laurent Delaunay, ausgebildet in der Neuen Welt, ihre vornehmlich auf sortenreinen Weinen basierende Linie Les Jamelles zu produzieren. Mittlerweile ist Badet-Clément eine der erfolgreichsten französischen Exportkellereien, deren Originalität und Qualität von der internationalen Fachpresse gewürdigt und deren Les-Jamelles-Weine regelmässig an Wettbewerben ausgezeichnet
ODER