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Barbera d'Alba DOC Cordero di Montezemolo La Morra Piemonte Italia 13,5% Vol. 75 cl Jahrgang 2015

Barbera d'Alba DOC Cordero di Montezemolo La Morra Piemonte Italia 13,5% Vol. 75 cl Jahrgang 2015
CHF 19.90

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Vinifikation / Ausbau
Reife in verschiedenen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche, 7-8 Monate

Terroir
Ein Traubenverschnitt aus verschiedenen Lagen des Guts Monfalletto im Gemeindegebiet von La Morra. Die unterschiedlichen Höhenlagen und Ausrichtungen verleihen dem Wein Komplexität und Harmonie, die alten Rebstöcke und die lehmige Erde machen ihn schmackhaft und angenehm.

Beschreibung
Jugendliches Rubinrot mit lila Reflexen. Duft nach reifen Beeren, Veilchen, Gewürzen und Schokolade. Auch am Gaumen ist die Frucht schön ausgeprägt, sehr schön abgerundet durch den Ausbau im Holzfass, das macht in nobel, gehaltvoll, verleiht extra Würze und schleift das Tannin.

Konsumationshinweis
Passt zu: feinen Fleischgerichten, ideal zum Kalbskotelette, zum saftigen Roastbeef oder zu rosa Reh
ODER