Zobo
In Westafrika, besonders in Nigeria, erfreut sich Zobo grosser Beliebtheit. Aus den getrockneten Kelchblättern der Hibiskuspflanze, Hibiscus sabdariffa, entsteht dieses Getränk. Die tiefrote Farbe und der säuerliche Geschmack charakterisieren Zobo und machen es einzigartig.
Die Zubereitung bietet viel Spielraum. Man kocht die Hibiskusblätter oft mit Ingwer, Nelken und Zimt. Viele fügen auch Früchte hinzu, um die Aromen zu bereichern. Ob heiss oder kalt serviert, Zobo ist meist süss und gleicht so die natürliche Säure aus.
In Westafrika schätzt man es nicht nur für seinen Geschmack, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile. Als reich an Antioxidantien und potenziell blutdrucksenkend bekannt, ist es ein fester Bestandteil der Küche und wird sowohl täglich als auch zu Festen gerne getrunken.
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Zobo Bio Ginger Beer 4.0% Vol. 20 x 27,5 cl EW Glas
CHF 80.0020er Pack -
ZoboBitter Bio 20 x 27,5 cl EW Glas
CHF 60.0020er Pack -
Zobo Bio Cider 6.3% Vol. 20 x 27,5 cl EW Glas
CHF 84.0020er Pack -
Zobo Sorrel Bio Hibiskus-Ingwer-Limonade 20 x 27,5 cl EW Glas
CHF 64.0020er Pack -
Zobo Ginger Bio Ingwer-Limetten-Limonade 20 x 27,5 cl EW Glas
CHF 60.0020er Pack -
Zobo Bio Orangen-Limonade 20 x 27,5 cl EW Glas
CHF 60.0020er Pack -
Zobo Bio Citro-Limonade 20 x 27,5 cl EW Glas
CHF 60.0020er Pack