Glenglassaugh Distillery

Glenglassaugh Distillery, eine historische schottische Whisky-Destillerie, gelegen an der Küste der Moray Firth in den Highlands, ist bekannt für ihre hochwertigen Single Malt Whiskys. Die Destillerie, gegründet im Jahr 1875, hat eine bewegte Geschichte, einschliesslich längerer Stilllegungsphasen, bevor sie im Jahr 2008 wiedereröffnet wurde. Diese Wiedereröffnung markierte ein neues Kapitel in der Geschichte von Glenglassaugh.

Glenglassaugh-Whiskys sind für ihren charakteristischen Stil bekannt, der sowohl die traditionellen Highland-Aromen als auch maritime Einflüsse der Küstenlage reflektiert. Die Palette der Aromen reicht von süssen, fruchtigen Noten bis hin zu komplexen, salzigen Untertönen, was die Whiskys von Glenglassaugh Distillery besonders vielseitig und einzigartig macht.

Die Destillerie produziert eine Reihe von Single Malt Whiskys, die sowohl klassische als auch experimentelle Herangehensweisen an die Whiskyherstellung zeigen. Neben traditionellen Reifungsmethoden in Bourbon- und Sherryfässern experimentiert Glenglassaugh auch mit verschiedenen Fasstypen, wie Port-, Wein- und sogar Rumfässern, was zu spannenden und innovativen Geschmacksprofilen führt.