Japan

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Die Whiskyproduktion in Japan begann um 1870, aber die erste kommerzielle Produktion erfolgte 1924 nach der Eröffnung der ersten Brennerei des Landes, Yamazaki. Der Stil des japanischen Whiskys gleicht dem des Scotch Whisky.

In Japan gibt es mehrere Unternehmen, die Whisky herstellen, aber die beiden bekanntesten und am weitesten verbreiteten sind Suntory und Nikka . Beide produzieren sowohl Single Malt Whiskys wie auch Blended Malt Whiskys, wobei die wichtigsten Blend’s Suntory Kakubin ( 角 瓶 , quadratische Flasche) und Black Nikka Clear sind. Inzwischen ist der Suntory Konzern an namhaften schottischen Destillerien wie z.B. Bowmore, beteiligt.

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