Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d’Abruzzo DOP 14% – 6 x 75 cl

Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d’Abruzzo DOP 14% Vol. 75cl

«Grossartige Weine entstehen aus perfekten Trauben». Diesem Grundsatz folgten die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse konsequent. Authentisch und charakterstark – der Bestseller Amaranta gibt ihnen Recht.

Intensives Rubinrot im Glas. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Im Geschmack mit grossartiger Struktur, komplex, mit opulenter Frucht und samtigen Tanninen, ausdauernd und mit lang anhaltendem Abgang.

15% der Trauben werden in überreifem Zustand gelesen. Danach folgt eine 3-wöchige Maischegärung, eine anschliessende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24-26 °C und die malolaktische Fermentation in Barriques. Der Ausbau findet während 9-12 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche statt.