Taittinger, Comtes, 12.5 % – 6 x 75 cl

Vinifikation/Ausbau:
5% des Grundweines werden in neuen Barriques vergoren, der grosse Rest im Stahltank. Mehrjährige Reifung auf der Hefe!

Charakter:
Die Ikone von Taittinger ! Dieser Wein ist erst ganz am Anfang seiner Fähigkeiten und zeigt nur einen Bruchteil seines Potenzials. Helles Gold. Bouquet mit Noten von Hefe, Kohle, weissen Blüten, Honig, Gewürznelken. Am Gaumen cremig und nussig, fei und sehr frisch elegant mit frischer Säure, sehr elegant in diesem Jahr. Ist bereits jetzt schon eine Sünde wert.