Rum Diplomatico N° 2 Single Barbet Column Rum 47% Vol. 70 cl Venezuela

CHF 70.50

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Vinifikation / Ausbau
Das Barbet-Column-Destillationssystem verwendet eine Barbet-Säule, die ursprünglich aus Frankreich stammte und auch aus dem Jahre 1959 stammt. Sie besteht aus zwei Säulen: der Aldehyd-Säule, in der die unerwünschten Elemente vom Rest der Flüssigkeit getrennt wird.
Das Destillat wird in Fässern aus amerikanischer Weißeiche ausgebaut.

Charakter
Mit Hilfe von hochwertigen Zuckerrohrmelassen erzeugt das Barbet-Column-System ein Destillat mit einem starken, fruchtigen Profil. Typische Aromen sind Mango und Passionsfrucht, Karamell und Eiche. Im Gaumen ist es weich und leicht trocken, mit zartem Holz und frischen Zitrusfrüchten.