Pecorella Briaca Weisswein 12.0% – 75 cl Bio

in Ort, an dem Natur und Geschichte zwischen den Weinreben und den Wurzeln der Zeit miteinander verschmelzen. Unser 18 Hektar grosses Weingut liegt gegenüber dem Schloss von Pia de’ Tolomei, an das Dante im fünften Gesang des „Purgatorio“ erinnert, und erstreckt sich über eine Landschaft von aussergewöhnlicher Schönheit, in der Vergangenheit und Gegenwart harmonisch miteinander verschmelzen.

DOC Maremma Toscana

• 100% Vermentino
• Im Glas zeigt er eine intensive gelb-strohfarbene Färbung. In der Nase zeigt er sich intensiv und duftend, mit Noten, die an weisse Blüten, Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte erinnern. Der moderate Alkoholgehalt ermöglicht es, stärker ausgeprägte Säurenoten zu entwickeln, die die Mineralität und die Frische des Weins hervorheben und ihn lebendig und anregend im Geschmack machen.

Perfekt zu Apéro, weissem Fisch.