Kirschbrand Lauerzer sortenrein Gunzwiler Destillate – Urs Hecht, Viermaliger Schweizer Destillateur des Jahres 40% Vol. 50 cl

Vinifikation / Ausbau
Die einen spüren Erhabenheit beim Eintreten in eine Kathedrale. Wir entwickeln solche Gefühle immer wider, wenn wir den lauerzer Kirschbäuemn gegenüberstehen. Oft sind es mächtige, über 120 Jahre alte Bäume, die von Bauernfamilien seit Generationen gepflegt werden. Der Trend zu sortenreinen Bränden hat bewirkt,dass alte Sorten wie der Lauerzer Kirschbaum bei Geniessern eine Renaissance erlaben.

Beschreibung
Unser Lauerzerbrand schmeckt sauber und typisch. Auch im Gaumen zeigt er sich vielschichtig, mit leicht pfeffriger Note im Abgang.