Kirsch Teresa im Barrique Gunzwiler Destillate – Urs Hecht, Viermaliger Schweizer Destillateur des Jahres 40% Vol. 50 cl

Beschreibung
Den Kirschbrand in Barriquefässern auszubauen, noch dazu in Kirschenholz, ist eine besondere Kunst, denn allzu schnell wird die feine Frucht von Holznoten überdeckt. Nicht so beim Kirsch Teresa. Die Reiffezeit im Kirschenholz nimmt ihm nichts von der Sortentypizität, verleiht ihm dafür aber mehr Komplexität. Expressiver, ausgewogener Fruchtkomplex, unterlegt mit eleganten Würznoten. Schöne Fruchtsüsse und harmonische Struktur im Gaumen.