Säntis Malt Edition Himmelberg 43% Vol. 50 cl

CHF 45.00

Bei der Reifung des Himmelbergs wurde mit der Tradition einer reinen Bierfässreifung geborchen. Es folgte, nach zwei jähriger Reifung in den bekannten Bierfässern, eine Zweitreifung in Eichenfässern die davor mit unterschiedlichen Weinsorten (auch Süßweinfässer wie Port und Sherry) belegt waren.

Geschichte
Der Säntis Himmelberg wurde – wie auch die anderen Hausabfüllungen der Säntis Destillerie – nach einem Gipfel im Alpstein-Gebiet benannt, einem Höhenzug in unmittelbarer Nähe von Appenzell.