Chateau Lynch Bages 14.5% – 75 cl

AOC Pauillac

Château Lynch Bages

Château Lynch-Bages ist seit 75 Jahren im Besitze der Familie Lynch, ursprünglich aus Irland stammend. Der Comte Jean-Baptiste Lynch war im 18. Jahrhundert Bürgermeister von Bordeaux. Die 90 Hektaren Weinberge des Château Lynch-Bages stehen auf dem höchstgelegenen Plateau (Plateau de Bages) der berühmten Gemeinde Pauillac im Haut-Médoc, unweit entfernt von den Châteaux Latour, Mouton und Lafite Rothschild. 1855 als 5ème Cru classé eingereiht.

70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak drücken viel Finesse mit einer ganz individuellen Struktur Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.

Rindfleisch, Lamm, Wild und Wildgeflügel. Er ist ebenfalls ein idealer Begleiter zu Käse.