Bruichladdich Octomore 8.1 Single Malt Islay 59,3% Vol. 70 cl Scotland

Der 1. Octomore in der Masterclass 8 Series ist im Vergleich zu seines Vorgängers 7.1 drei Jahre älter. D.h. der Whisky verbrachte 8 Jahre in 100% First-Filll Fässer aus amerikanischer Eiche. Er wurde aus 100% schottischer Gerste gebrannt und hat 167ppm.

Hervorragende Struktur, der Einfluss der amerikanischen Eichenfässer ist erkennbar, aber nicht dominierend, so dass die Vielschichtigkeit des Geschmacks, der während der langsamen Destillation in den langen, eleganten Brennblasen erzeugt wurden, präsent bleibt und die Phenole langsam enthüllt werden.

Tasting Notes
Nase: Rauch, Teer, Torf, kandierte Orange, Pfeffer, Schokolade, Vanille, Zitronentarte

Geschmack: weiche Textur, fruchtig-rauchig, leicht salzig, Vanille, Marzipan und Walnuss

Nachklang: trockener Torfrauch, Jod, feine Eichensüsse