Whitefrontier
WhiteFrontier Alpin. Kreativ. Charakterstark.
Whitefrontier ist eine der Brauereien, die zeigen, wie stark sich die Schweizer Craft-Bier-Szene in den letzten Jahren entwickelt hat – mitten im Wallis, umgeben von schneebedeckten Alpengipfeln.
Gegründet wurde die Brauerei 2014 von Nicolas Roberti in Verbier. 2016 zog der Betrieb nach Martigny um, wo Whitefrontier bis heute in den ehemaligen Kellereien von Orsat an der Rue du Levant produziert.
Über 150 Rezepte und ein Award für das beste Pale Ale
Whitefrontier bringt bewusst regelmässig neue Kreationen heraus, rund vier neue Rezepte pro Quartal, und hat seit der Gründung bereits über 150 verschiedene Biere gebraut. 2017 wurde die Brauerei bei den World Beer Awards für ihr Pale Ale ausgezeichnet, limitierte Editionen wie eine Himbeer-Melba-Variante oder eine marokkanisch inspirierte Gose entwickelten inzwischen Kultstatus.
Zum Kernsortiment gehören die IPA Amor Fati, das Weizenbier Pillows, das Lagerbier Petite sowie das Session IPA Martigny Vice – eine Bandbreite, die von leicht und süffig bis hopfenbetont reicht.
Im hauseigenen Taproom mit Blick auf die Gärtanks lässt sich ein grosser Teil der aktuellen Biere direkt vor Ort verkosten – ein Ausflugsziel für alle, die ihren nächsten Wallis-Trip mit einem Abstecher in die lokale Bierszene verbinden wollen.