
Waldhaus
Waldhaus Schwarzwald. Tradition. Biergenuss.
Waldhaus ist ein Bier mit Schwarzwald-Wurzeln – gebraut von einer Privatbrauerei, die seit fast 200 Jahren in Familienhand ist.
1833 kaufte Altvogt Dietsche das Forsthaus im Ortsteil Waldhaus von Weilheim, rund 800 Meter über Meer im Schwarzwald gelegen, und richtete dort eine Brauerei ein. Nach einem Blitzschlag im Jahr 1846, der sämtliche Gebäude zerstörte, wurde rund 200 Meter weiter südlich neu aufgebaut.
Produkte von dieser Marke

Waldhaus ohne Filter (rot)
Naturhopfen statt Extrakt – ein bewusster Umweg
Was Waldhaus von vielen anderen Brauereien unterscheidet: Es wird ausschliesslich mit Naturhopfen gebraut, ganz ohne Hopfenextrakt oder -pellets. Damit gehört die Brauerei zu den gerade einmal rund zwei Prozent deutscher Brauereien, die diesen aufwendigeren, traditionellen Weg noch gehen.
Mit rund 100 000 Hektolitern Jahresproduktion bleibt Waldhaus eine Grösse zwischen Handwerk und Region – kein Massenprodukt, sondern ein Bier mit klarer Schwarzwald-Identität, direkt am Firmensitz auch mit angeschlossenem Gasthof und Biergarten erlebbar.
Für alle, die auf der Suche nach einem unkomplizierten, aber handwerklich sauber gebrauten Pils für den Feierabend sind, lohnt sich ein Blick auf diese Schwarzwälder Traditionsbrauerei – frisch, easy und mit langer Geschichte im Rücken.
