Schweppes
Schweppes der Erfinder des Soft Drinks seit 1783
Ohne einen deutschen Goldschmied, der in Genf mit Kohlensäure experimentierte, gäbe es den klassischen Gin Tonic vermutlich gar nicht in seiner heutigen Form. Die Geschichte dieser Marke beginnt lange bevor irgendjemand an Softdrinks im heutigen Sinn dachte.
1783 entwickelte Jacob Schweppe in Genf ein Verfahren, mit dem sich Wasser künstlich mit Kohlensäure versetzen liess – das sogenannte Genfer System. Dazu liess er sich eine eiförmige Flasche patentieren, die liegend gelagert wurde, damit der Korken feucht blieb und die Kohlensäure nicht entwich. Damit legte der gebürtige Deutsche den Grundstein für die industrielle Herstellung von prickelndem Wasser. 1831 wurde die Marke offizieller Hoflieferant des britischen Königshauses, was ihr in ganz Europa zu Ansehen verhalf. Im 19. Jahrhundert kamen dann die Getränke dazu, die bis heute untrennbar mit dem Namen verbunden sind: Indian Tonic Water, ursprünglich entwickelt, weil britische Kolonialoffiziere in Indien ihr bitteres Chinin-Wasser mit Gin geniessbarer machen wollten – die Geburtsstunde des Gin Tonic. Kurz darauf folgte Ginger Ale, das seinerzeit als «Champagner unter den Softdrinks» vermarktet wurde.
Produkte von dieser Marke
Schweppes Selection Ginger Beer & Chili
Schweiz | Schweppes
20cl Einweg Glas
CHF 2.10
/ Flasche
Verfügbar
Der Klassiker für jeden Apéro
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water oder fruchtige Sorten wie Wild Berry: Die feine, lang anhaltende Perlage ist bis heute das Markenzeichen, das alle Sorten verbindet. Genau diese Eigenschaft macht die Getränke zum bevorzugten Mixpartner für Spirituosen aller Art – vom klassischen Gin Tonic bis zum Wodka Bitter Lemon.
Für einen unkomplizierten Feierabend-Drink reicht oft schon ein guter Gin, viel Eis und ein hochwertiges Tonic – wichtig ist nur, das Mischverhältnis nicht zu knapp zu wählen, damit die feinen Aromen nicht untergehen. Wer es weniger alkoholisch mag, kombiniert Ginger Ale einfach mit frischer Limette und etwas Minze.
Über 240 Jahre nach der Erfindung der künstlichen Kohlensäure ist aus dem Genfer Experiment ein fester Bestandteil jeder gut sortierten Hausbar geworden – und ein schönes Beispiel dafür, dass gute Ideen manchmal aus ganz anderen Berufsfeldern kommen als erwartet.