Puerto Mate
Puerto Mate Cold-Brew Mate-Eistee
Puerto Mate ist mehr als ein Eistee – die Marke erzählt eine Geschichte, die an der ETH Zürich beginnt und auf einer Farm im argentinischen Regenwald weiterlebt. Cold Brew statt Aufguss, Mate statt Schwarztee: ein Stück südamerikanische Trinkkultur mit Schweizer Handschrift.
Die Wurzeln von Puerto Mate reichen zurück ins Jahr 1923, als Andreas Sprecher von Bernegg, Professor für tropische Nutzpflanzen an der ETH Zürich, seinen Studenten Alfonso Scherer auf die Idee brachte, Mate-Pflanzen selbst anzubauen. Am 25. September 1926 liess sich Scherer gemeinsam mit anderen Auswanderern in der argentinischen Provinz Misiones nieder und gründete dort die Siedlung Puerto Esperanza – Namensgeber der heutigen Marke. Bis heute wird das Mate für Puerto Mate auf der Farm der Familie Scherer angebaut, die seit fast einem Jahrhundert in Puerto Esperanza in Betrieb ist. Statt die Mate-Blätter wie klassisch mit heissem Wasser aufzugiessen, setzt die Marke auf Cold Brew: Die Blätter ziehen kalt, was einen milderen, weniger bitteren Geschmack ergibt. Betrieben wird Puerto Mate heute von der intelligentfood Schweiz AG mit Sitz in Rotkreuz.
Vom Hörsaal an der ETH bis zur Mate-Plantage in Misiones
Die Verbindung von Schweizer Pioniergeist und südamerikanischer Landwirtschaft macht Puerto Mate zu einem Getränk mit echter Geschichte statt austauschbarem Marketing-Storytelling. Wer die Marke wählt, trinkt ein Stück Auswanderergeschichte, die vor rund hundert Jahren begann und bis heute in Familienhand weitergeführt wird.
Cold-Brew Mate-Eistee bringt die anregende, leicht erdige Note des südamerikanischen Mate mit in den Alltag – kühl gebrüht, um Aromen sanft statt bitter zu entfalten. Für alle, die neben Kaffee und klassischem Eistee nach einer neuen Alternative mit Charakter suchen, ist das ein spannender Fund.
Ob als Begleiter fürs Homeoffice, beim Sport oder unterwegs am Weekend: Puerto Mate passt in Momente, in denen ein klassischer Kaffee zu schwer und stilles Wasser zu langweilig wäre. Auch am Apéro oder als Basis für erfrischende Longdrinks macht der Mate-Eistee eine gute Figur.