Moritz Barcelona
Moritz katalanisches Bier seit 1856
Ein elsässischer Auswanderer, eine Quelle mit Goldnamen und eine Marke, die komplett auf Katalanisch beschriftet ist – bei Moritz steckt die Geschichte schon im Etikett.
1856 gründete der aus dem elsässischen Pfaffenhoffen stammende Louis Moritz Trautmann seine Brauerei im Barceloneser Stadtteil Raval, 1864 zog der Betrieb in grössere Anlagen ausserhalb der damaligen Stadtmauern um. Gebraut wird ein helles Pilsner mit Mineralwasser aus der Quelle Font d'Or, hellem Malz und Saazer Hopfen. Eine Besonderheit hat bis heute Bestand: Moritz ist die einzige Biermarke weltweit, deren Etikett ausschliesslich auf Katalanisch beschriftet ist – ein bewusstes Bekenntnis zur Herkunft aus Barcelona und Katalonien.
Fast verschwunden, dann neu erfunden
1978 musste die Produktion wegen der Energiekrise der Siebzigerjahre eingestellt werden. Erst 2004 brachten die Nachfahren der Gründerfamilie die Marke zurück auf den Markt – seither wird Moritz in Lizenz bei La Zaragozana in Saragossa gebraut.
Das historische Gebäude an der Ronda Sant Antoni in Barcelona liess die Familie vom Stararchitekten Jean Nouvel umbauen; seit 2011 beherbergt es eine kleine Brauerei, ein Restaurant und ein Museum zur eigenen Geschichte – ein Ort, den man bei einem Barcelona-Trip getrost auf die Liste setzen kann.
Am liebsten trinken die Katalanen ihr Moritz eiskalt zu Tapas – etwa zu Patatas bravas oder einfach zu einem entspannten Feierabend, wenn ein Stück Barcelona ins eigene Wohnzimmer soll.