Morand Distillerie
Morand Schweizerisch. Fruchtig. Traditionell.
Gegründet wurde die Distillerie Morand 1889 in Martigny vom damals 22-jährigen Louis Morand, der zunächst Liköre aus einheimischen Pflanzen und Wermut brannte. Fast 110 Jahre blieb das Unternehmen durchgehend in Familienhand, heute führt die vierte Generation, seit 2015 unterstützt von Fabrice Haenni als erstem familienfremden CEO.
Bekannt wurde Morand vor allem mit der Williamine, dem Birnenbrand aus der Williams-Birne: Für einen einzigen Liter braucht es rund 12 Kilogramm Birnen, von Hand geerntet im Wallis. Zusammen mit der Abricotine, dem Walliser Aprikosenbrand, trägt die Williamine heute das AOP-Gütesiegel, den geschützten Ursprungsbezeichnungs-Status für Produkte mit unverwechselbarer regionaler Herkunft.
Produkte von dieser Marke
Abricot Morand Eau de Vie d'Abricots
Schweiz | Morand
70cl Einweg Glas
CHF 43.00
/ Flasche
3-9 Tage Lieferfrist
Mehr als Williamine: das Sortiment aus dem Rhonetal
Neben den beiden Klassikern zählen auch die Grand-Saint-Bernard-Liköre in Grün und Gelb zum Repertoire von Morand, benannt nach dem berühmten Alpenpass, der das Wallis mit Italien verbindet, ein Stück Walliser Geografie im Glas.
Dass so ein traditioneller Betrieb auch anpassungsfähig sein kann, zeigte sich während der Corona-Pandemie, als Morand kurzerhand auf die Produktion von Desinfektionsmitteln umstellte, ein Beleg dafür, dass hinter der Marke ein Betrieb mit echtem Know-how in der Destillation steckt, nicht nur eine Traditionsfassade.
Ob als Digestif nach dem Fondue, im Kaffee als Bätziwasser-Alternative oder einfach pur zum Apéro: Morand bringt ein Stück Walliser Bergwelt in dein Glas, ganz ohne grosses Brimborium.