Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Monkey 47 zählt zu den bekanntesten Gins Deutschlands und hat den Schwarzwald als Herkunftsregion weltweit auf die Gin-Landkarte gebracht. Der Name steht für die 47 Botanicals, die in der Rezeptur zusammenkommen, und für eine Geschichte, die bis in die 1950er-Jahre zurückreicht.

Ihren Ursprung hat die Geschichte von Monkey 47 beim britischen Offizier Montgomery Collins, der sich nach seinem Militärdienst im Schwarzwald niederliess und dort das Gasthaus „Zum wilden Affen" führte. Schon damals experimentierte er mit der Herstellung von Gin. Jahrzehnte später stiess Alexander Stein auf diese fast vergessene Geschichte und beschloss 2008, die Rezeptur wiederzubeleben. Hergestellt wird Monkey 47 in kleinen Chargen mit traditionellen Kupferbrennblasen im Schwarzwald. Die Basis bilden klassische Gin-Botanicals wie Wacholder, Lavendel und Zitrusfrüchte, ergänzt um regionale Zutaten wie Fichtensprossen, Preiselbeeren und Holunderblüten. Insgesamt fliessen 47 verschiedene Botanicals in die Rezeptur ein – daher auch der Markenname.