Malibu Kokuslikör
Malibu Kokos. Karibik. Sommer.
Kaum ein Likör steht so sehr für Sommer, Strand und Cocktailstunde wie Malibu, ein Klassiker, der seit den Achtzigern für karibisches Lebensgefühl steht.
Erfunden wurde Malibu in den 1980er-Jahren vom englischen Spirituosen-Entwickler Tom Jago, der wenige Jahre zuvor bereits Baileys Irish Cream mitentwickelt hatte. Seine Idee: ein Likör, der die aufwendige Zubereitung einer Piña Colada auf einen einzigen Schritt reduziert, Rum, Kokos und Zucker in einer Flasche.
Malibu Black: die intensivere Seite des Karibik-Klassikers
Neben dem bekannten hellen Original gibt es mit Malibu Black eine kräftigere Variante: Statt auf weissen setzt sie auf dunklen Rum und kommt mit 35% Vol. spürbar wuchtiger daher als das Original, für alle, die ihren Kokos-Drink etwas erwachsener mögen.
Pur auf Eis funktioniert Malibu genauso wie im Mix: mit Ananassaft zur klassischen Piña Colada, mit Cola für den unkomplizierten Feierabend-Drink oder als Basis für deinen eigenen Sommer-Cocktail beim nächsten Apéro.
Malibu ist damit weniger ein Likör für den ruhigen Digestif-Moment als vielmehr der Soundtrack für laue Sommerabende, Gartenparty und alles, was nach Ferien schmeckt, auch wenn du gerade nur auf dem Balkon stehst.