LägereBräu Craft-Bier aus dem Aargau

LägereBräu zeigt, wie aus einer Handvoll Freunden mit Braulust eine feste Grösse in der Schweizer Craft-Bier-Szene werden kann. Die Brauerei aus Wettingen steht für Vielfalt und Experimentierfreude – vom klassischen Lager bis zum Bier aus dem Holzfass.

Angefangen hat alles um das Jahr 2000, als Freunde in einer ganz normalen Wohnküche mit dem Bierbrauen experimentierten. 2001 kam eine grössere Braueinheit dazu, die Produktion zog nach draussen um. 2003 folgte dann der offizielle Schritt: Im Casino Wettingen erhielt das Projekt den Namen LägereBräu – benannt nach der markanten Lägern-Bergkette, die die Region prägt. Was als Freizeitvergnügen begann, wuchs stetig weiter: 2006 zog die Brauerei zum Herterenhof um, 2008 fand sie auf der Klosterhalbinsel in einer ehemaligen Textilfabrik ihr heutiges Zuhause und wurde als Aktiengesellschaft mit Publikumsbeteiligung organisiert. Seither kamen laufend neue Kapitel dazu: 2010 der eigene BierGarten, 2012 eine eigene Abfüllanlage und 2020 die Eröffnung der TapRoom direkt vor Ort.