Discovery
Discovery Klassiker mit Wacholder und Gewürzen
London Dry Gin ist längst nicht mehr nur was für Puristen mit Fliege – der Stil steht für Klarheit, Würze und Wacholder pur, ganz ohne nachträgliche Süssung oder Farbstoffe. Genau in diese Kategorie fällt Discovery: ein dreifach destillierter Gin mit 37,5% Vol., der die klassischen Regeln respektiert und trotzdem seinen eigenen Charakter zeigt.
Was «London Dry Gin» auf dem Etikett bedeutet, ist EU-weit klar geregelt – unabhängig davon, wo der Gin tatsächlich produziert wird. Der Name ist keine Herkunftsbezeichnung, sondern eine Methode: Das komplette Aroma muss während der erneuten Destillation aus Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs zusammen mit den Botanicals entstehen, das Destillat dabei mindestens 70% Vol. erreichen. Nach der Destillation darf ausser Wasser nichts mehr zugesetzt werden, auch keine Farb- oder Süssstoffe – der Zuckergehalt ist auf 0,1 Gramm pro Liter begrenzt. Es ist damit eine der striktesten Gin-Kategorien überhaupt. Für Discovery bedeutet das: reine Handarbeit an der Brennblase. Wacholderbeeren bilden das Rückgrat, dazu kommen Orangenschale, Koriander, Ingwer und Muskat. Dreifach destilliert entsteht so ein Destillat, das aromatisch und vollmundig schmeckt, ohne einzelne Botanicals zu sehr in den Vordergrund zu drängen – ein Gin, der sich sowohl pur auf Eis als auch in Longdrinks behauptet.
Produkte von dieser Marke
Gin Discovery London dry
Vereinigtes Königreich | Discovery
70cl Einweg Glas
CHF 19.90
/ Flasche
Verfügbar
Ein Gin für Gin-Tonic-Abende und Cocktail-Experimente
In der Schweiz wird Discovery von der Lateltin AG geführt, einem Handelshaus, das sich auf internationale Spirituosenmarken spezialisiert hat. Damit reiht sich der Gin in eine Riege von Klassikern ein, die zeigen: Für einen guten London Dry Gin braucht es kein Jahrhunderte altes Familienrezept, sondern präzise Handwerkskunst nach klaren Regeln.
Am liebsten zeigt sich Discovery im einfachen Gin Tonic – ein Schuss Gin, gutes Tonic Water, eine Scheibe Orange statt der klassischen Zitrone, das betont die Orangenschale im Destillat zusätzlich. Genauso gut macht er sich aber in einem Martini oder als Basis für eigene Longdrink-Kreationen am Wochenende.
Für alle, die beim Apéro nicht lange nach der Gin-Flasche des Vertrauens suchen wollen, sondern einen zuverlässigen, würzigen Allrounder im Regal haben möchten, ist das hier eine unkomplizierte Wahl – ohne grosses Storytelling, dafür mit sauberem Handwerk.