Costa Coffee
Costa Coffee Britische Kaffeetradition seit 1971
1971 kamen die Brüder Sergio und Bruno Costa mit dem Ziel nach London, richtig guten Kaffee zu machen – und eröffneten in der Newport Street ihre erste kleine Rösterei. Aus diesem Familienbetrieb entwickelte sich innerhalb weniger Jahrzehnte eine der grössten Kaffeeketten Europas.
1978 zog die Rösterei in grössere Räumlichkeiten an die Old Paradise Street im Süden Londons um, 1981 folgte an der Vauxhall Bridge Road das erste eigene Café. Costa war damit einer der ersten Anbieter in London, der Espresso und von Hand zubereiteten Cappuccino in Porzellantassen servierte – zu einer Zeit, in der Filterkaffee den britischen Alltag dominierte.
Vom Familienbetrieb zum Teil von Coca-Cola
Aus der kleinen Londoner Rösterei ist längst ein globaler Player geworden: Seit Januar 2019 gehört Costa Coffee zum Coca-Cola-Konzern, der die Marke für rund 3,9 Milliarden britische Pfund übernahm. In Grossbritannien wurde Costa mehrfach in Folge zur beliebtesten Kaffeehauskette gewählt.
Für zu Hause bringt Costa Coffee seine Röstkunst auch abseits der Cafés auf den Tisch – etwa mit fertigem Latte zum Trinkgenuss unterwegs oder mit Kapseln wie dem Colombian Roast Espresso aus 100% Arabica-Bohnen, mit denen sich die Mocha-Italia-Handschrift auch daheim nachvollziehen lässt.
Auch wenn der Name italienisch klingt: Costa Coffee ist und bleibt eine britische Erfolgsgeschichte, die zeigt, wie aus einer Nische für guten Espresso in London eine international bekannte Kaffeekultur wurde.