Bumbu Rum Karibisches Erbe im Glas

Bumbu holt eine fast vergessene karibische Tradition zurück ins Glas. Der Name geht auf eine Mischung aus Rum, Kräutern und Gewürzen zurück, die Seeleute im 16. und 17. Jahrhundert unter genau diesem Begriff kannten – ein Trunk, der zwischen den Inseln der Karibik so etwas wie eine gemeinsame Sprache war.

Die Wurzeln von Bumbu liegen in den Häfen und auf den Schiffen der Karibik, wo Seefahrer aus einfachen Zutaten würzige Rum-Mischungen kreierten. Diese Tradition greift die Marke auf und verbindet sie mit zwei Produktionsstätten mit langer Brenngeschichte: Der Original-Rum entsteht in Barbados bei der West Indies Rum Company, deren Wurzeln bis ins Jahr 1893 zurückreichen. Die Editionen XO und Cream stammen dagegen aus einer traditionsreichen Brennerei in Panama, die bereits 1890 ihre Arbeit aufnahm. Für den Bumbu XO werden Rums ausgewählt, die zwischen zehn und achtzehn Jahren in amerikanischen Bourbon-Fässern reifen durften, bevor sie ihren letzten Schliff in andalusischen Sherryfässern erhalten. Diese doppelte Fassreifung sorgt für die runde, leicht süssliche Tiefe, für die Bumbu bekannt ist. Bei der Cream-Variante trifft panamaischer Rum auf exotische Gewürze und Sahne – eine cremige Interpretation der klassischen Gewürzrum-Idee.