Brooklyn Brewery
Brooklyn US-Craft-Bier aus New York
Aus einer ehemaligen Matzenfabrik in Williamsburg zur international bekannten Craft-Bier-Marke: Die Geschichte der Brooklyn Brewery ist eng mit dem Wiederaufstieg von Brooklyn als Trendviertel verknüpft.
Gegründet wurde die Brauerei 1988 von den Nachbarn Steve Hindy und Tom Potter, die zuvor beide völlig andere Berufe hatten. Hindy hatte sich das Brauhandwerk während mehrerer Jahre als Journalist im Nahen Osten selbst beigebracht, bevor er 1984 nach Brooklyn zurückkehrte und gemeinsam mit Potter die Idee einer eigenen Brauerei verfolgte. Anfangs liess das junge Unternehmen extern brauen, bis 1996 eine ehemalige Matzenfabrik in Williamsburg zur eigenen Braustätte umgebaut wurde. Für den unverkennbaren Markenauftritt zeichnete niemand Geringeres als Grafikdesigner Milton Glaser verantwortlich, bekannt für das legendäre «I Love New York»-Logo – als Bezahlung liess er sich mit einer Beteiligung an der Brauerei abfinden.
Produkte von dieser Marke
Brooklyn Special Effects Hoppy Lager alkoholfrei
Vereinigte Staaten | Brooklyn
33cl Einweg Glas
CHF 2.95
/ Flasche
3-9 Tage Lieferfrist
Brooklyn Stonenwall Inn IPA
Vereinigte Staaten | Brooklyn
33cl Einweg Glas
CHF 2.95
/ Flasche
3-9 Tage Lieferfrist
Vom Nachbarschaftsprojekt zur Weltmarke
Das Flaggschiff Brooklyn Lager machte die Brauerei über die Stadtgrenzen hinaus bekannt und schaffte es unter anderem in die Liste der besten Dosenbiere des Esquire Magazine. Statt auf klassische Werbung setzte das Team von Beginn an auf Mundpropaganda und Präsenz in der Nachbarschaft – ein Ansatz, der half, den Absatz innert weniger Jahre zu verdreifachen.
Heute reicht das Sortiment weit über das klassische Lager hinaus und umfasst unter anderem India Pale Ales, ein Brown Ale und alkoholfreie Varianten wie das Special Effects Hoppy Lager – ein Zeichen dafür, wie sich amerikanische Craft-Bier-Kultur stetig weiterentwickelt.
Seit 2016 hält der japanische Konzern Kirin einen Anteil an der Brauerei, und über eine Partnerschaft mit Carlsberg gelangen die Biere heute auch nach Europa – ein Stück New Yorker Braukunst für den entspannten Feierabend oder die nächste Party.