Alhambra
Alhambra Spanisch. Authentisch. Genussvoll.
Alhambra ist mehr als ein Biername – es ist eine Hommage an eines der bekanntesten Bauwerke Spaniens. Seit 1925 wird die Marke in Granada gebraut und hat sich von einer regionalen Brauerei zu einem festen Namen der spanischen Bierlandschaft entwickelt.
Gegründet wurde Cervezas Alhambra 1925 mit Kapital aus Granada und unter Beteiligung von Joseph Gurney, dem Besitzer der Fabrik La Moravia. Die Geschichte verlief nicht immer geradlinig: Ab 1936, mitten im Spanischen Bürgerkrieg, wuchs das Unternehmen dennoch weiter, geriet in den 1990er-Jahren jedoch in wirtschaftliche Schwierigkeiten, bevor es sich ab 1996 wieder erholte. Seit 2006 gehört Alhambra zur Mahou San Miguel Gruppe, einem der grössten Brauereikonzerne Spaniens.
Bernsteinfarben, malzig und mit einer Prise Karamell
Die Reserva 1925 reift bei kontrollierter, langsamer Fermentation über mehr als 35 Tage – deutlich länger als bei vielen anderen Lagerbieren. Das Ergebnis ist ein bernsteingoldenes Bier mit malzigem Charakter, das an Karamell und leicht an schwarzen Tee erinnert, am Gaumen mild-süss und cremig wirkt und von dezent grasig-herben Hopfennoten abgerundet wird. Mit 6,4% Vol. ist es kräftiger als ein klassisches Helles, bleibt aber angenehm trinkbar.
Erkennbar ist die Reserva 1925 auch an ihrer Flasche: geprägtes Glas ohne Papieretikett, ein Detail, das die Marke bis heute konsequent beibehält. Neben der Reserva 1925 umfasst das Alhambra-Portfolio weitere Sorten wie die Alhambra Especial und die Reserva Roja sowie mit Sureña und Águila Negra zwei Marken, die im Lauf der Firmengeschichte hinzugekauft wurden.
Die Flasche ohne Etikett ist mehr als eine Design-Idee – sie soll an die reduzierte, klare Formensprache der Alhambra-Architektur erinnern. Zum Bier passt darum am besten das, wofür Andalusien bekannt ist: kleine Tapas-Teller, würzige Chorizo oder einfach ein lauer Abend auf der Terrasse, bei dem man sich für einen Moment nach Südspanien wegträumt.