Absolut
Absolut Vodka aus Åhus
Kaum eine Vodka-Flasche ist so unverwechselbar wie die von Absolut: schlicht, durchsichtig, ohne aufgeklebtes Etikett. Dahinter steckt eine über 140 Jahre alte Geschichte, die im südschwedischen Åhus beginnt und mit einem Streit um das damalige Alkoholmonopol zu tun hat.
1879 brachte der schwedische Unternehmer Lars Olsson Smith unter dem Namen «Absolut Rent Brännvin» – zu Deutsch etwa «absolut reiner Branntwein» – einen Vodka auf den Markt, der sich durch ein neuartiges Rektifikations-Destillationsverfahren auszeichnete. Smith, der wegen seiner Preispolitik und cleveren Werbeaktionen als «König des Vodkas» bekannt wurde, forderte damit offen das damalige Alkoholmonopol in Stockholm heraus. Der moderne Markenauftritt entstand erst 1979, als der staatliche schwedische Konzern Vin & Sprit den historischen Namen für ein neues, international ausgerichtetes Premiumprodukt wiederbelebte. Gebrannt wird bis heute ausschliesslich in Åhus, aus Winterweizen der umliegenden südschwedischen Felder – 40% Vol. sind bei den meisten Standardvarianten das Ergebnis.
Eine Flasche wie eine Apotheke von damals
Für das Flaschendesign liess sich Gestalter Gunnar Broman von einer alten schwedischen Apothekerflasche aus dem 18. Jahrhundert inspirieren – seither ist die Form praktisch unverändert geblieben und heute selbst ohne Schriftzug erkennbar. 2008 übernahm der französische Konzern Pernod Ricard die Marke vom schwedischen Staat für umgerechnet rund 5,6 Milliarden Euro.
Seit den 1980er-Jahren gehört Absolut auch zur Kunstwelt: Andy Warhol gestaltete 1985 die erste einer ganzen Reihe von Werbekampagnen mit bekannten Künstlern, die die schlichte Flaschenform immer wieder neu interpretierten. Diese Verbindung zu Design und Popkultur hat den Vodka über die Jahre zu einem festen Namen in Bars weltweit gemacht.
Wer die reine Basis mag, greift zur klassischen Variante pur oder im Vodka Martini – wer es fruchtiger will, findet in der breiten Palette an Geschmacksrichtungen von Zitrus bis Grapefruit einen unkomplizierten Ausgangspunkt für den nächsten Cocktail-Trend am Wochenende.