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Endrizzi Dalis Rosso Vino Rosso d'Italia 12,5% Vol. 75 cl Jahrgang 2018 Italien

Endrizzi Dalis Rosso Vino Rosso d'Italia 12,5% Vol. 75 cl Jahrgang 2018 Italien
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Aller guten Dinge sind drei: Zu den beliebten Dalis-Kreationen gesellt sich nun auch noch eine rote. Rosso mit Kraft – pure Lebensfreude !

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtiges, duftiges und anhaltendes Aroma mit Noten von reifen, roten Früchten. Der einhüllende, weiche, warme und harmonische Geschmack hält das, was das Bouquet verspricht. Von Anfang an ist es ein schmackhafter und langer Wein mit einer ausgezeichneten Struktur und einem intensiven und persönlichen Nachgeschmack.

Die Trauben stammen aus den Lagen Sorni di Lavis im Trentino für den Teroldego und Tenuta
Serpaia in der Toskana für die Sorten Petit Verdot, Merlot,
Cabernet Sauvignon und Sangiovese.
Gemischte Böden, schotterige
Flussablagerungen in Sorni. Die Böden
des Podere Maremmello sind lehmig, mit
Mergel-Steinen versetzt, reich an Nährstoffen
und Mineralien, die dem Wein Körper und
Struktur verleihen. Die unterschiedliche Lage
und Ausrichtung, der jeweils verschiedene
geologische Ursprung und das Mikroklima
jedes einzelnen Weinbergs begünstigen die
Entwicklung und Feinheit des Bouquets. Die Teroldegotrauben werden auf
10°C in Kühlzellen heruntergekühlt, danach
sanft entrappt und temperaturkontrolliert,
bei ca 22°C in besonderen Ganimede – Tanks
vergoren.
Die Trauben vom Podere Maremmello werden
vor Ort vinifiziert, wobei die sortentypischen Merkmale berücksichtigt werden.
ODER