St Austell

St Austell Brewery, gegründet im Jahr 1851 in Cornwall, England, ist eine Ikone der britischen Braukunst und hat sich einen Ruf für die Herstellung von hochwertigen, charaktervollen Bieren erarbeitet. Diese historische Brauerei verbindet traditionelle Methoden mit zeitgemässen Innovationen, um eine beeindruckende Palette an Bieren und Ales zu kreieren, die sowohl lokal als auch landesweit Anerkennung finden.

Eines der Flaggschiff-Biere von St Austell ist das Tribute Ale, ein Pale Ale, das mit seiner perfekten Balance von süssem Malz und fruchtigem Hopfen überzeugt. Es ist nicht nur in Cornwall, sondern in ganz Grossbritannien ein beliebter Pub-Favorit. Eine weitere Spezialität ist das Proper Job IPA, ein kraftvolles und aromatisches India Pale Ale, das mit einer Mischung aus amerikanischen Hopfensorten gebraut wird und für seine intensive Hopfenaromen und seine erfrischende Bitterkeit bekannt ist.

St. Austell steht auch für seine Innovationen im Bereich der Bierherstellung. Die Brauerei experimentiert regelmässig mit neuen Rezepturen und Zutaten, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. Ihre saisonalen und Spezialbiere, wie das Clouded Yellow, ein Weizenbier mit einem Hauch von Zitrus und Gewürzen, zeigen die kreative Vielfalt, die St. Austell zu bieten hat.

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