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Celia

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Celia ist ein waschechtes tschechisches Craft-Pilsner – glutenfrei und vegan. Hergestellt in der böhmischen Stadt Žatec, wo seit 1004 der berühmte Saazer Hopfen angebaut wird, steht es für eine moderne tschechische Craftbeer-Kultur. In einem 14-tägigen, offenen Gärprozess entsteht ein charakteristisches Pilsner aus regionalen Zutaten dem anschliessend das Gluten entzogen werden. Der Saazer Hopfen ist für eine zarte Bitternote und Aromen von Zitrusfrüchten verantwortlich. Der Abgang ist knackig erfrischend und überzeugt mit herbalen Noten. Celia passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Poulet in Kräuterkruste oder subtilen Fischgerichten.

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