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Cusumano Alta Mora Etna Rosso DOC 13,5% Vol. 75 cl Jahrgang 2016 Italien

Cusumano Alta Mora Etna Rosso DOC 13,5% Vol. 75 cl Jahrgang 2016 Italien

Regulärer Preis: CHF 24.00

Special Price CHF 19.90

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Auszeichnungen 90 Punkte Wine Enthusiast, 90 Punkte Wine Spectator, 91 Punkte Robert Parker, 93 Punkte James Suckling

Aus dem Süden mit fast burgundisch-kühler Eleganz. Angebaut an den Nordhängen des Vulkans Etna, gelingt hier der Spagat aus einheimischer, fruchtiger Nerello Mascalese-Traube und finessenreichem Ausbau in Perfektion.

Tiefes Rubinrot. Verlockend aromatisch mit der Frucht von dunklen Kirschen, Zwetschgen und getrockneten Erdbeeren sowie dem Hauch ätherischer Noten von Süssholz und Rosenblättern. Am Gaumen füllig, stoffig und dicht mit weichen Tanninen, die den Mund sanft auskleiden und in ein langes schmelziges Finale führen.

Die Reben liegen im Gebiet Castiglione di Sicilia. Pflanzung im Spalier- und für die Region typischen Alberellosystem. Die Lese erfolgt von Hand in der zweiten Hälfte des Oktobermonats. Mazeration während 15 Tagen bei 28°C, Fermentation in Stahltanks. Ausbau des Jungweins in Barriques.

Passt zu Rind, Gemüse, Reisgerichte, Pasta
ODER